De.C.O.

Cosa significa e perchè è stato istitutito ?

De.C.O. (acrononimo di "Denominazione Comunale di Origine")
,non costituisce un marchio di qualità ma, quale attestazione di origine geografica, equivale nel significato, negli obiettivi e negli effetti, al marchio "Made in Mortara", ha per oggetto la tutela e la valorizzazione delle attività agro-alimentari tradizionali locali che costituiscono una risorsa di sicuro valore economico, culturale e turistico e uno strumento di promozione dell’immagine del Comune di Mortara, teso ad attestare l’origine dei prodotti ed il loro legame storico e culturale con il territorio comunale, nonché quale efficace strumento promozionale del Comune di Mortara.
Attraverso l'adozione della De.C.O. si mira a:

• conservare nel tempo i prodotti che si identificano con gli usi e che fanno parte della cultura popolare locale;
• tutelare la storia, le tradizioni, il patrimonio culturale e i sapori legati alle produzioni tipiche locali.

La De.C.O. non costituisce un marchio di qualità ma, quale attestazione di origine geografica, equivale nel significato, negli obiettivi e negli effetti, al marchio "Made in Mortara".
La De.C.O., come pure il relativo logo, sono di esclusiva proprietà del Comune di Mortara.
Qualunque uso improprio da parte di soggetti non autorizzati sarà perseguito ai sensi di legge.